28 Haziran 2012 Perşembe

Topkapı Sosyal Tesisleri - Fatih

Yazıma başlamadan önce bu imkanı bizlere sağlayan Belediyelere teşekkür etmek istiyorum. Çünkü bu günlerde İstanbulun en merkezi noktalarında böyle uygun fiyatlı nezih ortamlarda vakit geçirmek istediğinizde gidebileceğiniz tek yer belediyeye ait sosyal tesisler. Topkapı Sosyal Tesisleri de bahsettiğim gibi oldukça merkezi bir noktada; Topkapı-Habibler tramvayı Fetihkapı durağında ya da Kabataş-Bağcılar tramvayı Pazartekke durağında indiğinizde oldukça kolay bir şekilde ulaşıyorsunuz. Hemen yanındaki geniş otopark da ayrı bir avantaj. Surların hemen dibinde yer alan tesisin kapalı, yarı kapalı (sigara içilebilen) ve açık oturma yerleri mevcut. Topkapı Sosyal Tesislerinde isterseniz çay eşliğinde nargilenizi içebilir, isterseniz de yemek yiyebilirsiniz. Yanlış hatırlamıyorsam mekanın tavla servisi de mevcut. Ve en güzel yanı belediye tesisi olması sebebiyle fiyatlarının diğer bir çok yere göre uygun olması. Tesis aynı zamanda 3 farklı kır bahçesiyle sünnet ve nikah organizasyonlarına da olanak sağlıyor. 

26 Haziran 2012 Salı

Mekan Çınaraltı - Üsküdar

Uzun süre "Çınaraltı" olan adını Çengelköydeki adaşıyla yaşadığı karışıklıklar sonucunda "Mekan Çınaraltı" olarak değiştiren cafe, Üsküdar Meydanının hemen yanında Valide Sultan Camii'nin karşısında bulunuyor. Geçmiş yıllarda bir kaç masa ve tabureden oluşam mekan yıllar geçtikçe popülerliğini ve buna bağlı olarak da kapasitesini arttırmıştır. Veysel ve Azad kardeşler tarafından işletilmesine rağmen iki kardeşi aynı anda burada görmeniz mümkün değildir, nöbet usülü bir süre biri bir süre diğeri bulunur. Boğaziçi Tarih mezunu olan Azad Bey'in mekanda Coca Cola satması için kendisine baskı yapan pazarlamacıyı açık bir şekilde kovması buradaki sayısız hatıramdan sadece biridir.
Ufak bir çay bahçesini andıran cafe'nin iç mekanı bulunmaması en büyük eksisidir, rüzgarı kesmesi için etrafı brandalarla kapatılan Çınaraltı'nın bu sayede yarı kapalı bir alana sahip olduğu söylenebilir. Cafe olmasının yanısıra bir çok dürüm çeşidi de menü dahilindedir. Özellikle çöp şiş ve adana'sını tavsiye ederim. Tek eksi tarafı bir dürümün sizi kesmeyecek olması. Merkezi konumu ve kolay ulaşımı sebebiyle en azından bir çay içmek için ziyaret etmenizi tavsiye ediyorum.

Tavacı Recep Usta - Etiler

"Eğer yemeğe 30 liradan fazla vereceksen gideceğin yer Tavacı Recep olmalı" sözlerini defalarca duyduktan sonra sonunda Recep Ustaya gitme fırsatı buldum. Bahçede yeme imkanı da veren güzel bir mekan. Süs havuzunun hemen yanındaki bir masaya yerleşip sac kavurma siparişimizi verdikten sonra beklemeye başladık. Bekleme süresince bize eşlik edecek olan acılı ezme, salata, içli köfte ve patlıcan dolması hemen servis edildi, yanında da bakır bir tas içinde ayran ve içmek için kepçe. Tek tek bahsetmek gerekirse, masanın güzelliğinden dolayı salatayı yemek pek aklımıza gelmedi, yemek bittiğinde yarısından azı yenmişti. 
Acılı ezme ise menünün en zayıf halkasıydı diyebilirim. Çok daha basit kebapçılarda bile daha güzel ezmeler yemek mümkün. Patlıcan dolmasıyla aram pek iyi olmadığı için yorum yapamayacağım ama içli köftelerinin altını çizmek istiyorum. Hayatımda yediğim en iyi içli köfte olduğunu belirtmem gerekiyor. Sac kavurmayı merakla bekliyor olmasaydım karnımı içli köfte ile doyurabilirdim. 15-20 dakikalık bir beklemeden sonra sac kavurmalar da masamıza geliyor (Bu arada itiraf etmeliyim ki bahsettiğim ıvır zıvırlardan o kadar çok yemişim ki şimdiden doyduğum söylenebilir). Soğumaması için üstü pide ile kapatılmış, et miktarı ise oldukça yeterli görünüyor. Tadı ise gerçekten çok iyi. Bu arada bir tavsiyede bulunayım, kavurmayı yerken yanındaki sebzeleri yemeyi ve suyuna pide banmayı unutmayın, hepsi birlikte yendiğinde tat zirveye ulaşıyor. Kavurmaların yendiği süreye masaya hakim olan sessizlik yavaş yavaş yerini tekrar yorumlara bıraktı. Bu sırada çay ve tatlı servisi de hemen yapıldı. Tatlı tabağında irmik helvası, bir adet baklava ve bir top dondurma bulunuyor. Ancak sac kavurma sonrası yükselen beklentimizin altında kaldı bence tatlı, böyle bir mekandan daha güzel tatlılar beklerdim açıkçası. Toparlayacak olursak tat olarak beni oldukça memnun eden bir öğün oldu, ancak bu menüye kişi başı 40 TL ödemek bana çok geldi. Gerçi şu ana kadar yediğim hiç bir yemeğin 40 TL etmeyeceğini düşünen biri olarak sizin de en azından bir kere denemenizi ve kendi kararınızı vermenizi tavsiye ediyorum.

25 Haziran 2012 Pazartesi

Filizler Köfte - Üsküdar


Şöyle Üsküdar sahiline inip Kızkulesini izlemek...O eşsiz manzarayı çayla demlemek... Bir Üsküdarlı olarak taraflı yazmış olabilirim ancak Kızkulesine nazır herhangi bir aktivite yapmak bana hep haz vermiştir. Tıpkı bu hafta sonu yaptığım gibi. Pazar kahvaltımı deniz havası ile yapmak istedim ve geçenlerde oralardan geçerken gözüme ilişen Filizler Köfte'ye gitmeye karar verdim. Sen git meşhur köftecide kahvaltı yap, aslında olacak iş değil ama sabah sabah köfte yiyemezdim :) Neyse, gelelim kahvaltıya. Araç parkı için aracımızı valeye teslim ettikten sonra elbette terasta kahvaltımızı yapmak için merdivenleri çıktık, masamıza oturduk ve siparişleri vermeden evvel aşağıda görülen manzarayı bir süre izledik, daldık, uzaklaştık, rahatladık, ferahladık..


Mekanda 15-20-25 TL fiyatlarla 3 ayrı kahvaltı menüsü mevcut. Fiyatlar sınırsız çay ve ilave kahvaltılıklara bağlı olarak değişkenlik gösterebiliyor. Elbette sınırsız çay ile sunulan menüyü seçtim ve pişman değilim. İnsanın midesinden önce gözü doyuyor. Bu aşamadan sonrasını pek hatırlamıyorum :) Zira göz açıp kapayıncaya kadar bitti kahvaltı, 4-5 bardak çay ile keyfi sonlandırdık ve bir daha ki sefere meşhur olan köftesiyle buluşmak üzere söz verip ayrıldık.

Kahvaltı genel olarak gayet keyfiliydi. Mekanın olumlu noktaları; park sorunu olmaması, hızlı servis, güleryüz, manzara ve lezzet diyebiliriz. Olumsuz olarak ise; her zaman kalabalık olması, sınırsız çayın her bardak için garsondan tekrar istenmesi ve araç gürültüsü olarak sıralanabilir. Gittim, yedim, memnunum, tavsiye ederim. Afiyet olsun.

Adres: Kızkulesi karşısı :)

Ekol Künefe - Bağlarbaşı, Üsküdar

 
 Künefeyi kebapçı tatlıcı herkes yapıyor ancak işin gerçek ustalarının yaptığı direk farkediliyor. Capitolden kadıköye giderken Üsküdar Adliyesinin biraz aşağısında kalıyor mekan. Künefeyi isteğe bağlı olarak dondurma(Maraş dondurması, K.Maraştan özel getirtiyorlarmış) ve kaymakla birlikte servis ediyorlar. İçinde peyniri bol ve şerbeti kıvamında. Üstüne bol fıstıkla servis ediliyor. Kadayıf tatlılarıda güzel, bol fıstıklı. Kısacası künefe seviyorsanız mutlaka denemeniz gereken bir mekan. künefe fiyatı (dondurma ve kaymakla birlikte) : 10 TL

Liderler Pide - Ümraniye

Ümraniye Tepeüstünde 3 şubesiyle hizmet veren mekanın Trabzon park'taki şubesine gittim. Pazar günü olmasından dolayı biraz kalabalıktı. Pide siparişimizi verirken hazır olma süresini sorduğumuzda 15 dakika bekleyeceğimiz söylendi ama pidelerin hazır olup gelmesi 45 dakikayı buldu. Pidelerin lezzetli oluşu beklemekteki hoşnutsuzluğu azaltsada tekrar gitmem biraz zor gibi. En çok beğenilen kavurmalı yumurtalı pidelerinden söyledim. Pide kapalı hazırlanıyor ancak üst kısımdan kesilerek ve içinde tereyağla servis ediliyor. Pideler gayet güzeldi ve Trabzon pidesi olarak İstanbulda daha iyisini görmedim. Yolu Tepeüstüne düşen ve zamanı bol olanlara tavsiye ederim. Pide fiyatı : 13.50


22 Haziran 2012 Cuma

Urfam Sur Ocakbaşı - Mecidiyeköy

Geyiğe giriş: Sevgili konstantiniye halkı, kaç savaş, kaç darbe gördük lan! Gelen kuşattı giden yağmaladı anasını satayım. Her gelen vurdu güzelim surlara. Surları çıkarsan çıplak kalır lan bu şehir. Yeminle edebiyat parçalama peşinde değilim bak. Mekanın adı sur olunca, insan düşünmeden edemiyor. Sahi adında sur geçen ne çok kebapçı var yaa? Sanırsın başka isim kalmamış... Sur demişken aklıma lenistırların surları geldi. Onlarda çok hayvani harbiden. Orası lenistırların şehri değil miydi yoksa? Heriflerin yeri yurdu belli değil. Bu lenistır gavatlarını seven var mıdır acaba? Oğlum bu adamlar nasıl mahluklar lan öyle? Ne anaları kaldı ne bacıları… Tövbe tövbe. Heriflerde ar, namus, ahlak hak getire. Hele bi de şu peçeteci pitir beyliş var. Abi adam midemi kaldırıyo resmen. Hep pis iş peşinde şerefsiz oğlu şerefsiz. Leydi starka bakın hizaya gelin lan. Konudan koptum lenistır hayvanları yüzünden; özür diliyorum.
Gelişme: He konumuz neydi? Urfam Sur Ocakbaşı. Gülbağda uzun süredir gittiğim ufak bi kebapçı burası. Ufak dediğime bakmayın, kaldırıma attıkları masalarla kapasitelerini on masanın üzerine çıkarıyorlar. Öğlenleri bi kavga bi curcuna ki sormayın. Kaldırımı kullanan semt ahalisi yemek yiyenlere söve söve geçmese çok da sıkıntı yok aslında. Ne yalan söyleyeyim benim mahallemde kaldırıma bu kadar masa koysalar ben de caz yaparım. Standardı üç aşa beş yukarı her mevsim aynı. Açıkçası ben genelde kanat yiyorum. Kanat dışında adana, urfa, ciğer, şiş gibi alternatifler mevcut. Ezmeleri ve patlıcan salataları gayet yeterli. Ekmeğe dayananlardansınız doymadan kalmanız imkansız. Mekanın kötü yönü ise özellikle öğlenleri aşırı kalabalık olması. Ulan yer ayırtsan bile ayakta sıra bekliyosun. Zaten öğle arası bi saat… Neyse işte hacılar, eyletmen beni; söyletmen beni; ağlatman beni aynalar aynalar…

Sonuç: Gelelim tatlıya. Künefe severler mekanın sunduğu orta düzey künefeye takılabilir. “Hatay’dan aşa künefe yemem” modundaki arkadaşlara yandaki tatlıcıdan peynirli irmik tatlısı tavsiye ederim. Tatlının üstüne dondurma istemeyi ihmal etmeyin sakın. Sağlıcakla tıkının gençler.

Urfam Sur Ocakbaşı - Mecidiyeköy

Sıcak bir haziran günü vardığımızda mekan ağzına kadar doluydu. Hadi başka  yere gidelim derken dolu masalara  servis yapılan tavuk kanat, adana, mezeler ve biberli ekmek irademizi alt üst etti. Beklemeye değerdi… Değdi de… Lezzet avcıları yolunuz  Mecidiyeköy Profilo taraflarına düşerse Urfam Sur Ocakbaşına bir uğrayıverin…Tamam yer biraz salaş…Ama gerçek lezzetler salaş mekanlarda oluyor şu güzel yurdumda… Ha bu arada yandaki tatlıcıdan bir de dondurmalı peynir tatlısı yemeyi ihmal etmeyin..


21 Haziran 2012 Perşembe

Urfam Sur Ocakbaşı - Mecidiyeköy


 

Profilo alışveriş merkezine yakın konumdaki mekan kebap yemek için öğle arasında en sık gittiğimiz yerdir. Öncesinde arayıp yer ayırttığımız halde hep yer boşalmasını beklediğimiz, yemek yemeden de ayrılmadığımız mekandır. Şimdiye kadar tavuk kanat, adana, ve çöp şişlerini denedim. Hepsindende memnun kaldım ancak aralarından favorimi seçecek olursam tavuk kanatları olur.
Ne kadar yoğun olsada yemekleri çok hızlı hazırlıyorlar. Yemek öncesinde ezme ve patlıcan salatası(en az yemek kadar beğendiğimiz) servis ediliyor lavaş ve baharatlı ekmekle  birlikte. Mekan küçük ve salaş, yer bulmak zor özellikle 12-14 arası saatlerde. Servis, lezzet, fiyat, performansı açısından mecidiyeköy civarında ender memnun kalacağınız yerlerdendir. Tavuk kanat fiyatı : 9.5 TL, adana : 9.5 TL çöp şiş: 12 TL

Paşa Döner - Mecidiyeköy

Dışardan bakıldığında herhangi bir döner büfesinden farklı görünmeyen mekan tezgahta bulunan ve çapı yarım metreyi aşan döneriyle şaşırtıyor. İç mekanı müşterileri karşılamakta yetersiz kalan Paşa döner çözümü hemen yanındaki hanın girişine bir kaç masa daha atarak çözmeye çalışmış, buna rağmen özellikle öğle saatlerinde yer bulmak sıkıntı olabiliyor. Döneri ise ekmek arası, dürüm ve porsiyon olmak üzere 3 şekilde servis ediyolar. Şu ana kadar sadece dürümünü denedim ancak gelen yorumlara bakılırsa porsiyon olarak yendiğinde de memnun bırakıyormuş. 
Sipariş verdikten sonra yoğunluğa rağmen kısa sürede dürümler önümüze geliyor, dürüm yanında 5-10 tane de acı turşu biber servis ediliyor. Dürümle beraber çok iyi gitse de ilerleyen saatlerde sizi pişman edecek kadar acılar. Dürümün yanına da muhakkak açık ayran söyleyin, hem fiyatı uygun hem de kapalı ayranlardan daha güzel. Gelelim dönerin tadına; normalden biraz daha fazla yağlı olsa da şüphesiz şu ana kadar yediğim en iyi döner. Sırrı dönerin tavuk butundan yapılması mı yoksa dürümün içine koydukları bol miktarda kaşar mı bilmiyorum ama gerçekten harika. Fiyatı ise başka yerlerde döner + ayrana 1,5 TL vermeye alışmış kişilere belki fazla gelebilir ama bu kaliteye bu fiyat değer diyorum. Dürüm 4,5 TL, açık ayran ise 1 TL. Benim tavsiyem 1 tam 1 de yarım dürüm yiyip 1 de ayran içerek 7,75 TL hesap ödeyip mekandan hem gözünüz hem de mideniz paşalar gibi doymuş bir halde ayrılmanız yönünde.
Yazıya başlamadan önce internette yaptığım araştırmada gördüm ki Paşa Döner'in bir çok şubesi varmış, ancak yazımın mecidiyeköy şubesi üzerine olacağını ve yorumların diğer şubeler için geçerli olmayabileceğini hatırlatmak isterim.

Antepli Tatlıcı Uğur Usta - Mecidiyeköy


Küçük ve oturacak yeri bulunmayan (içeriye bazen masa ve sandalye açtıklarıda oluyor isteğe bağlı) mekanın peynir tatlısı güzel. Kendi yapımları değil Edirneden geliyor, ancak taze oluyor. Dondurma ile birlikte denemenizi tavsiye ederim. Porsiyonları biraz dengesiz. Tam desenizde, yarım desenizde nerdesin aynı miktarda oluyor. Yarım porsiyon fiyatı 4 TL, tam porsiyon fiyatı 6 TL. Kendi yapımları baklava, burma kadayıf, tulumba ve diğer bir kaç çeşit tatlıları daha var ama tulumba haricindeki tatlılarını o kadar beğenmedim.

20 Haziran 2012 Çarşamba

Özcanlar Köfte - Astoria AVM




Merhaba değerli Gurme Mekan sempatizanları. Bugünkü konumuz Özcanlar Köfte Astoria şubesi.


Direk mevzuya giriyorum, adamlar işi biliyor. Satır köfte, kaşarlı köfte, kasap köfte, tekirdağ köfte gibi çeşit çeşit köfte yapıyorlar. Ha bir de Özcanlar Special var. Şahsen ben daha çok tekirdağ köftesini beğeniyorum. Fotoğrafta da göreceğiniz üzere dayanamayıp bir ısırık aldıktan sonra fotoğraflamışım o müthiş anı. Tabi şunu da belirtmeden geçemeyeceğim, o yanındaki patates nedir öyle. Çok yanlış bir fikir, umarım tez zamanda vazgeçerler.




Köftecide tatlı yenmez diye genel bir kabul vardır biz gurmecanlar arasında. Lakin gelin görün ki Özcanlar Köftenin sütlacı gerçekten lezzetli. Hatta işi sadece tatlı yapmak olan çoğu tatlıcıdan daha başarılı. Yemekten sonra yuvarlamayı ihmal etmeyin sakın!

Fiyatı mı? Çorba, köfte ve sütlaçtan oluşan menü sadece 15 tl. Çay şirketten ama bence hiç bulaşmayın, çayında hiç iş yok çünkü. Mekandan, ağzınızda o güzelim sütlacın tadı ile ayrılmanız daha uygun olacaktır.

Esentepe civarında, kaliteli servis ve lezzetli köfte arıyorsanız, Özcanlar Köfte iyi bir seçenek.






19 Haziran 2012 Salı

Şirin Et Lokantası - Kütahya




Yahu bazı tatların tarifi çok zor; ben de zora gelemem. Kendimi yormama gerek yok, resimlere bakın lezzetini tahmin edersiniz artık. Eğer İstanbul’dan çıkıp Antalya’ya yada Afyon’a falan gidiyorsanız, Kütahya’ya varmadan yolun solunda  kalan Şirin’e uğramadan geçmeyin. Pirzolaları, köfteleri, ciğerleri ve tabi ki de sucukları, sağlığınıza zeval getirmeden midenize indirin. (Et seçimi yaparken dana ürünlerinden çok kuzu tarafına takılın derim) Ekmekleri, salataları, tatlıları… hepsi de harika. Tatlılardan kaymaklı ekmek kadayıfını yemeden mekandan ayrılmayın sakın. (kaymak gerçek kaymak. Sıkıntı yok J) Mevsimine göre kabak tatlısı da tercih edilebilir. 
Velhasıl yolda karnınızı doyurmak için güzel bir nokta. Denemeden geçmeyin derim.

18 Haziran 2012 Pazartesi

Köfteci İsmail - Sakarya

Sıkı bir arkadaş grubuyla Sakarya gezimizde gittiğimiz mekan büyüklüğüne rağmen doluydu. Meşhur ıslak köfte siparişimiz biber salçası-ezmesine benzer bir sosla ve salçalı bir sosla ıslatılmış ekmeklerle birlikte servis edildi. Islak köfte denmesinin sebebide bu ıslak ekmekler olsa gerek. Diğer köftelerden bir farkını göremediysekte lezzetliydi. Özellikle biberli soslarını beğendik.  Servisleri hızlıydı. Otopark ve çocuklar için küçük bir oyun parkı mevcut. Yolunuz Sakarya tarafına düşerse deneyin derim. Porsiyon fiyatı 8 TL.

14 Haziran 2012 Perşembe

Öz Kilis Kebap ve Lahmacun Salonu - Fatih



Bu mekan Fatih Hırka-i Şerif ‘te. Fevzi Paşa Caddesi’nin hemen arka sokağında. Kilis usulü kebap ve yöresel yemekler yapan küçük salaş bir kebapçı. Geçmiş yıllarda TV de çıkan yemek lezzeti programlarından birinde bu mekanı tanıttılar. Ondan sonra namları yayıldı yemek yemek için ayakta sıraya giriyorsunuz. Adamların müşteriye kendilerini beğendirmek gibi sorunu olmadıkları için müşteriyi takmıyor havasındalar. Kredi kartı geçmiyor, dikkatli olun hazırlıklız gidin rezil olmayın. Temizlik, ferahlık güleryüz filan arıyorsanız kesinlikle gitmeyin. Eğer bunlar benim önemli değil ben fiyata ve lezzete bakarım diyorsanız gidebilirsiniz. Yuvalama çorbaları, lahmacunları(hem sarımsaklı hem soğanlı iki farklı tip yapıyorlar), gavurdağı salatası, patlıcanlı kilis tavalarını önerebilirim. Lahmacun 2.5 TL,  içerdeki kalabalığın büyük bir kısmı lahmacuncudur. Şanslı iseniz dükkanın önünde park edecek yer bulursunuz yoksa işiniz zor, Fatih’te park yeri bulmak gerçek bir işkence.
       

Profilo Hisar Büfe - Mecidiyeköy

Merhabayın lan sakallı tavernacılar. Bugün kalabalığın arasında aklıma geldi; ne anlamsız bi yer lan şu Mecidiyeköy. Çarpık çurpuk binalar, yamuk yumuk sokaklar… Öğlenin sıcağında kalabalık üstüne üstüne geliyo insanın. Adam gibi yürüyün oğlum! Gerildim bak yine. Neyse işte profiloyu geride bırakıp Konyalı Camiye varmadan sağda sıralı ufak tefek yeme içme mekanları var hani. He işte Hisar Büfe de tam oralarda. Ara sıra gittiğim makul fiyatlı kendi küçük lezzeti büyük bir mekan. Ne iğrenç cümle lan bu! Bu ara trt’nin “soluk soluğa anadolu” tarzı bi üsluba büründüm. Kendi yazdığımdan tiksinir oldum hacı.
Farklı bir şey yok. Dönerin türlü şekli işte; dürüm, pide, sandviç, porsiyon… Şahsen tavuk döner pek tercih etmiyorum. Cüzdanınız müsaitse et döner yiyin hafızlar. Fiyatlar resimde arka planda görünüyor. Üşenmeyen açıp baksın. Saygılar sunarım efendim.

13 Haziran 2012 Çarşamba

Çengelköy Çınaraltı - Çengelköy

Bir zamanların meşhur dizisi Süper Baba'da Sümer Tilmaç'ın canlandırdığı Nihat karakterinin kahvesi olarak kullanılan ve dizideki boğaz manzaraları ile ünlenen bir mekan Çınaraltı Cafe. Adını hemen yanında bulunan tarihi ve dev denilecek kadar büyük çınardan alıyor. Çengelköy merkezde dar bir sokaktan geçilerek ulaşılan mekan günümüz modern cafe'lerinden daha çok bir çay bahçesi düzeninde. Masalar ve sandalyeler de bu durumun en büyük ispatı. Konumu itibariyle boğazı tam ortadan görebileceğiniz, çayınızı yudumlarken eşsiz manzaranın keyfini çıkarabileceğiniz bir yer Çınaraltı. 

Hem açık hem de kapalı kısımları bulunan mekanda eğer şansınız varsa boğaza sıfır bir masa kapabilirsiniz. Şansınız varsa diyorum çünkü mekan her daim kalabalık. 24 saat açık olduğu için gecenin çok geç saatlerinde bile yoğunluğa şaşırabilirsiniz. Fiyatların konum ve ününe nazaran pahalı olmadığını da ekleyerek olumsuz olarak gördüğüm tek konuya geçiyorum. Mekanın garsonları oldukça suratsız, ve sık sık masanıza gelip "ne alırsınız" ya da "çay vereyim mi" gibi sorularla muhabbetinizin bölünmesine sebep oluyorlar. Bir şey sipariş etmemeniz durumunda ise ters bakışlara maruz kalmanız muhtemel. Bunların dışında bir çay bahçesi olmasına rağmen bir çok farklı yemek servisleri de bulunuyor. Dışarıdan getireceğiniz börek, tatlı gibi yiyecekleri yemenize de problem çıkartmıyorlar (biraz ters baksalar da aldırış etmeyin). Uzun lafın kısası manzara eşliğinde çay içmeyi sevenlerin mutlaka gitmesi gereken yerlerden birisi.

Paşa Döner - Mecidiyeköy

Sıklıkla gittiğimiz mekanın tavuk dönerleri güzel. Biraz yağlı(diyetciler gitmesin) ve lezzeti diğer tavuk dönerlernden farklı. Lavaş dürümle, ekmek arası yada porsiyon olarak tabakta servis ediyorlar ama dürümlerini tavsiye ederim.  Dezavantajı mekan biraz salaş ve oturacak yer bulmak zor, yinede denemeye değer.
Dürüm fiyat : 4.5 TL Açık ayran :1 TL

Öz Kilis Kebap ve Lahmacun Salonu - Fatih

Bir dönem medyada adını sıkça duyuran Öz Kilis Kebap ve Lahmacun Salonu'nun popülaritesi Hıncal Uluç'un köşe yazısında mekandan bahsetmesiyle tavan yapmıştı. Her konuda muhakkak bir yorumu bulunan Hıncal Uluç'un gazıyla ve büyük beklentilerle gittim Öz Kilis'e. Fatih'in Yavuz Selim semtinde, Fevzi Paşa Caddesinin hemen alt sokağında bulunan mekana toplu taşıma ile ulaşım oldukça kolay. Duvarlar mekanı ziyaret eden ünlülerin fotoğrafları ve lahmacunlarının güzelliğinden bahseden gazete haberleri ile dolu. Dükkan sahipleri ve garsonların sıcak davrandıklarını da söyleyebilirim, servis hızları da yeterli düzeyde, pazar kalabalığı olmasına rağmen beklediğimden çabuk geldi lahmacunlar. Ancak pazar demişken şunu da belirtmem gerekir ki ününden olsa gerek bazen oldukça kalabalık olabiliyor, mekana gittiğimde boş yer olmadığı için bir süre masaların boşalmasını beklemem gerekti. 
Neyse, fazla beklemeden lahmacunlar geldi, büyüklüğü ortalama, içeriği ise yeterli. Ancak büyük beklentilerle geldiğimden midir bilmem ben tat olarak aradığımı bulamadım, lahmacunlarına kötü dersem haklarını yemiş olurum, ama bu kadar habere konu olacak kadar güzel olmadığı da bir gerçek. Tabi olaya bir de fiyat performans olarak bakmak gerek, tüm gazete haberlerine ve mekanı ziyaret eden ünlülere rağmen bu durum fiyatları etkilememiş, lahmacunun tanesi 2.5 TL ve bu fiyata göre lahmacunun kalitesi yeterli. Ancak biraz daha fazla para vererek daha güzel lahmacun yeme imkanlarının bulunduğu da unutulmamalı. Daha iyisi için daha fazla ödemeye hazırım diyorsanız tavsiyem yine Fatih ilçe sınırları içerisinde bulunan Gaziantepli Mehmet Usta.

Dilruba Cafe Restaurant - Üsküdar


Yemek ve cafe olarak 2 kısımdan oluşan mekanın en güzel tarafı manzarası. Cafe kısmında çaydanlıkla çay siparişi verebiliyorsunuz ve çayınızı sıcak tutan çaydanlık altına monte edilmiş bir sistemle servis ediyorlar. Tatlı olarak tiramusuları fena değil. Özellikle haftasonları yoğun olduğu için yer bulmak zor olabilir. Servisleri biraz yavaş. Çaydanlıkta çay fiyatı: 15 TL. Tatlılar 6-7 TL.




http://www.dilruba.com.tr/

12 Haziran 2012 Salı

Tarihi Merkezefendi Köftecisi - Zeytinburnu



Sayın moderatörüm, sevgili gurmeler ve pek hürmetli yiyiciler (hitap sıralamasına acayip dikkat ederim),
Bugün sizlere, İnegöllü arkadaşlarınızı bile memnun edebileceğiniz bir köfteci takdim ediyorum. Hem de tarihe mal olmuş bir köfteci. Tarihi Merkezefendi Köftecisi bu işte İstanbul’un açık ara lideri konumunda. Kaç yerde köfte yedim de bu yorumu yaptım diye homur homurdanıyorsunuz biliyorum. Hakikaten fazla yerde yemedim. Ama gerçekten çok lezzetli lan köfteleri. İnsanın yedikçe yiyesi geliyor. Zaten kapıda kuyruk var hacı. Öyle hoş geldin, geç otur yok. Boş masa bekliyorsun. Gerçi bu şehirde dandik mekanlarda bile sıra bekleniyor. Her hıyar diyene dört nala koşuyoruz son yıllarda. Neyse boş lafı daha da uzatmayalım hacılar. Şöyle bir buçuk porsiyon köfte yanına da piyazla ayran söyleyin; afiyetle yiyin. Çıkarken kelle başı 20TL ödemeyi unutmayın sakın.



8 Haziran 2012 Cuma

Murat Kebap - Topçular

Merhaba değerli Gurme Mekan dostları. Konumuz Murat Kebap.

Bir haftaiçi öğlen vakti ziyaret ettim bu güzide mekanı. O kadar kalabalıktı ki, yüzümü saklayarak zar zor sığındım kenarda boş bulduğum bi köşeye. Çünkü tanınmamam, siz gurme severlere daha objektif bilgi aktarabilmem için önem arz ediyordu. İşte gurme severler, bunca zorlukla mücadele içerisinde söyledim önden bir tereyağlı mercimek çorbası, arkasından da porsiyon döner ve ortaya karışık kebap. "Bu ne arkadaş, ne açmışın sen de" diyor olabilirsiniz şu an, ama hepsi sizin için kıymetli okurlar. Çorba nefis, kebaplar ortalamanın üzerinde. Döneri ise sert olmayan ve etin tazeliğini her lokmada hissedebiliyorsunuz. Pardon, kafa gitti bi an :) Ne diyordum, hah, döneri gerçekten çok az yerde rastladığım bir lezzete sahip. Kesinlikle mekanın en iddialı yemeği.

Giderken şu da aklınızda bulunsun, kredi kartı, multinet vs. geçmiyor. Sadece nakit. Tedarikli olmakta fayda var. Fiyatları ise çok uygun diyebilirim, 20 tl ye güzel bir ziyafet çekebilirsiniz. Kesinlikle fiyat/performanstan tam not alır.

İlk fırsatta ziyaret etmenizi tavsiye ediyorum efendim.

http://muratkebap.com/default.asp

Bayramoğlu Döner - Kavacık

Her gittiğimde kapısında dilenci olan içerisini asla boş göremeyeceğiniz dönerci. Adamların işini bildikleri kalabalıktan belli haftanın her günü her saatte kalabalıklar. Millet benden önce keşfetmiş, ben daha geçenlerde öğrendim sonrasında 4-5 kere gittim. Benim bildiğim İstanbul’da döner yemek için en iyi mekândır.  Odun ateşinde döner sevenlere duyurulur. Fiyatı da makul bir porsiyon döner 12 TL. Döneri tartarak veriyorlar, porsiyonları gayet iyi bol lavaşla birlikte doyarsınız (Standart normal yiyiciler). Servis işini çok iyi organize etmişler, garsonlar çok istekli çalışıyor tıka basa dolu olduğu zaman bile döneriniz 5 dakikada geliyor. Eğer önünde kaldırımda yer bulamazsanız yan sokağında İspark var 2 TL. Döner öncesinde garsonlar masaya acı biber, salata ve patates kızartması getiriyor. Siz yedikçe masayı anında takviye ediyorlar. Kendilerine has bir tarzları var sürekli masaya tandırda pişirilmiş sıcak lavaş servisi yapılıyor. Tatlılarını tutmadım tavsiyem tatlıyı gidin başka yerde yiyin. Eğer yolunuz Kavacık’a düşerse kesin gidin derim.

7 Haziran 2012 Perşembe

Gaziantepli Mehmet Usta - Cerrahpaşa

Hakkında duyduğumuz övgüler üzerine denemek için gittim Gaziantepli Mehmet Usta'ya. Öyle lüks bir yer beklemeyin, bildiğiniz esnaf lokantası, hatta yoğunluk sebebiyle tanımadığınız birileriyle aynı masada yemek yemeniz de gerekebilir. Siparişinizin ardından salata ve açık ayran geliyor. Belirtmeliyim ki ayran biraz ekşi ve oldukça güzel, ve oldukça uzun süren lahmacun bekleyişinizde size eşlik ediyor. Evet çok uzun bir bekleme süreci var, bugüne kadar en fazla beklediklerimden diyebilirim. Ancak mekanın tek olumsuz tarafı da bu sanırım. Bu bekleyişten sonra lahmacunların masaya ulaşmasıyla üzerinizdeki kötü izlenim yavaş yavaş yok olmaya başlıyor. Lahmacunlar boyut olarak ortalamanın üzerinde, hamuru ne çok yumuşak ne de çıtır çıtır, ikisinin arası.      Ve en önemli noktaya gelirsek, tadı gerçekten çok iyi, şimdiye kadar yediğim lahmacunlar arasında tartışmasız en iyilerden. Sonrasında da tatlı olarak künefelerini denemenizi tavsiye ederim, künefe de lahmacun kadar başarılı.
Ama şahsi tavsiyem eğer tatlı yiyecekseniz 2 lahmacunda kalmanız, benim gibi 3 lahmacun üzerine künefe yediğinizde bir kaç saat bunun sıkıntısını yaşayabilirsiniz. Tat olarak başarılı bulduğum mekanın fiyatlarının da uygun olduğunu söyleyebilirim. Lahmacunun tanesi 3.5 TL ve bu fiyatı hakediyor. 3 lahmacun, 2 ayran, salata, künefe ve çay için 20 TL hesap ödeyerek mekandan ayrılıyorum. Defalarca söylediğim gibi muhakkak denenmesi gereken bir mekan.

Lezzet İstanbul Steakhouse - Sapphire

Sapphire alışveriş merkezi yemek katında bulunan Lezzet İstanbul sizi duvarlarındaki camekanlarda asılı et parçaları ile misafir ediyor. Denediğimiz Steakhouse menü diğer fastfood restoranlarından farksız bir şekilde içecek, patates ve hamburger içeriyor. Servis süresi ise diğer fastfood restoranlarına kıyasla size uzun gelebilir, ancak hamburger köftesinin daha önceden pişirilip dondurulmuş olmayışı yani taze oluşu bu süreyi kabul edilebilir hale getiriyor. Bu bekleyişin ardından hamburgeriniz masanıza ulaştığında sadece karnınızın değil gözünüzün de doyacağını anlıyorsunuz.
Hamburgerin içindeki köfte ortalamadan daha büyük, içindeki diğer malzemelerle birlikte büyük bir boyuta ulaşan hamburgerin dağılmaması için ortasından ahşap bir çubuk geçirilmiş. Hamburger ekmeği de klasikten farklı ve yakıştığını söyleyebilirim. Tadı da yeterince güzel, ve büyüklüğü itibariyle doyurucu. Menünün normal fiyatı 25 TL iken biz fırsat kuponuyla 13 TL'ye bu tadı deneme fırsatı bulduk. Fırsat kuponu bulabilirseniz denemenizi kesinlikle öneririm, ama 25 lira bu menü için biraz fazla gibi.