chief etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
chief etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

14 Haziran 2012 Perşembe

Öz Kilis Kebap ve Lahmacun Salonu - Fatih



Bu mekan Fatih Hırka-i Şerif ‘te. Fevzi Paşa Caddesi’nin hemen arka sokağında. Kilis usulü kebap ve yöresel yemekler yapan küçük salaş bir kebapçı. Geçmiş yıllarda TV de çıkan yemek lezzeti programlarından birinde bu mekanı tanıttılar. Ondan sonra namları yayıldı yemek yemek için ayakta sıraya giriyorsunuz. Adamların müşteriye kendilerini beğendirmek gibi sorunu olmadıkları için müşteriyi takmıyor havasındalar. Kredi kartı geçmiyor, dikkatli olun hazırlıklız gidin rezil olmayın. Temizlik, ferahlık güleryüz filan arıyorsanız kesinlikle gitmeyin. Eğer bunlar benim önemli değil ben fiyata ve lezzete bakarım diyorsanız gidebilirsiniz. Yuvalama çorbaları, lahmacunları(hem sarımsaklı hem soğanlı iki farklı tip yapıyorlar), gavurdağı salatası, patlıcanlı kilis tavalarını önerebilirim. Lahmacun 2.5 TL,  içerdeki kalabalığın büyük bir kısmı lahmacuncudur. Şanslı iseniz dükkanın önünde park edecek yer bulursunuz yoksa işiniz zor, Fatih’te park yeri bulmak gerçek bir işkence.
       

8 Haziran 2012 Cuma

Bayramoğlu Döner - Kavacık

Her gittiğimde kapısında dilenci olan içerisini asla boş göremeyeceğiniz dönerci. Adamların işini bildikleri kalabalıktan belli haftanın her günü her saatte kalabalıklar. Millet benden önce keşfetmiş, ben daha geçenlerde öğrendim sonrasında 4-5 kere gittim. Benim bildiğim İstanbul’da döner yemek için en iyi mekândır.  Odun ateşinde döner sevenlere duyurulur. Fiyatı da makul bir porsiyon döner 12 TL. Döneri tartarak veriyorlar, porsiyonları gayet iyi bol lavaşla birlikte doyarsınız (Standart normal yiyiciler). Servis işini çok iyi organize etmişler, garsonlar çok istekli çalışıyor tıka basa dolu olduğu zaman bile döneriniz 5 dakikada geliyor. Eğer önünde kaldırımda yer bulamazsanız yan sokağında İspark var 2 TL. Döner öncesinde garsonlar masaya acı biber, salata ve patates kızartması getiriyor. Siz yedikçe masayı anında takviye ediyorlar. Kendilerine has bir tarzları var sürekli masaya tandırda pişirilmiş sıcak lavaş servisi yapılıyor. Tatlılarını tutmadım tavsiyem tatlıyı gidin başka yerde yiyin. Eğer yolunuz Kavacık’a düşerse kesin gidin derim.

7 Haziran 2012 Perşembe

Tavacı Recep Usta - Etiler


Sac tavayı sevenler için gidilmesi gereken ilk yer. Ön sıcakları da ( içli köfte, patlıcan dolması ) sac tavası da muhteşem. Her ne kadar mekânın kaburga dolması da ünlüyse de ben size sac kavurmayı öneririm. Tatlısı da iyi ama kavurmanın yanında sönük kalıyor. Geniş bir bahçesi var. Yazın giderseniz bahçede oturmanızı tavsiye ederim. Kalabalık olduğunda servis biraz gecikebiliyor. Etilerin hemen girişinde, arka sokağında belediyenin ücretsiz otoparkı var. Sipariş verirken sakın garsonun ortaya bir şey yapalım teklifini kabul etmeyin, servisin ayrı ayrı olmasını ısrarla belirtin yoksa kişi başı porsiyon küçülüyor. Tek dezavantajı fiyatı biraz pahalı, fiks mönüye 40 TL veriyorsunuz. Kavurmasını beğenmeme ihtimaliniz yok.




http://www.tavacirecepusta.com/mekanlarimiz/istanbul-etiler.html